Casadinho de vagem e amendoim
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de vagem cortada em pedaços médios e ligeiramente cozidas.
½ xícara (chá) de amendoim torrado
1 cebola pequena cortada em cubos
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) azeite
5 colheres (sopa) de molho de soja
Sal.
Modo de Fazer:
Refogue a cebola e o alho no azeite.
Acrescente a vagem e termino o cozimento.
Coloque o molho de soja e cozinhe por mais cinco minutos.
Acerte o sal e acrescente o amendoim.
Apague o fogo e sirva em seguida.